Hos Geldiniz.

Saklı Cennet

05.06.2017 tarihinden itibaren Rezervasyonlu muhteşem iftar yemeklerimiz başlıyor.
Rezervasyon telefon numaralarımız : 0535 459 08 42 0370 7126464

Bugday Ögüttügü 200 Yıllık Degirmen

Saklı Cennet

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yaşayan iş adamı Şefik Dizdar, çocukluğunda buğday öğüttüğü 150 yıllık Dereköy Değirmeni'ni restore ettirerek turizme kazandırdı. Dizdar'ın satın aldıktan sonra çevresini yeniden düzenlediği değirmende öğütülen undan yapılan yöresel cevizli börek, gelen yerli ve yabancı turistlere ikram ediliyor. Dizdar, bir çuval unun yapılması için nasıl bir zahmet çekildiğini gençlere göstererek anlattıklarını belirtiyor. Safranbolu, sadece evleri ile değil bünyesinde bulundurduğu diğer tarihi eserlerle de dikkat çekiyor. Bu eserlerin arasında su ile çalışan un değirmenleri başta geliyor. Geçmişi 2 bin yıl öncesine dayanan Dereköy bölgesinde bulunun çok sayıda değirmen artık toprak altında kalmış durumda. Bölgede yapılan kazılarda çok sayıda...

Devamı...

Safranbolu

Safranolu Hakkında...

  SAFRANBOLU Safranbolu, geleneksel Türk toplum yaşamının özelliklerini kent ölçeğinde yaşatan, tarihi ve kültürel eserlerini tüm insanlara sunan bir örnek bir kenttir. Sahip olduğu zengin kültürel miras ve bu mirasın korumadaki başarısı Safranbolu'yu bir dünya kenti ününe kavuşturmuş ve UNESCO tarafından Dünya Miras Listesi'ne alınmasını sağlamıştır. Daha çok Eski Türk Evleri ile tanınan Safranbolu, tarihi boyutuyla, doğal güzellikleriyle ve kent ölçeğinde korumacılıkta örnek oluşturmasıyla gün geçtikçe daha çok ilgi görmektedir. 1200'ü koruma altında olan sayısız kültürel eseri bulunan Safranbolu, bugün kent ölçeğinde en iyi korunan yer olarak anılmaktadır. Tarihçe Anadolu'nun kuzeybatı kesiminde, tarihte Paphlagonia olarak adlandırılan bölgede bulu...

Devamı...

Özel Yemeklerimiz

Yöresel Yemeklerimiz

Çok zengin bir yemek kültürümüz vardır. Bunlardan en ünlüleri, uzun fasulye, dilme fasulye, et yemeği, perohi, yayım, ekşili kelle, yaprak dolması, kuru çörek, sini çöreği, göbü, bükme, zerde, höşmerim, un helvası, delioğlan sarığı, oklava dolaması, çingene baklavası, haluşkadır.

Sizden Gelen Yorumlar

Fikirleriniz Bizim İçin Önemli